http://gatos.foroactivo.net/cocina-f20/-t1.htm Dejanos entrar en tus fogones, y cuentanos tus recetas. ¿No sabes qué cocinar y necesitas consejo???. Nuestros Chefs te ayudarán. ¿Has ido a un Restaurante que te ha gustado,..., o que no???. Haz tu crítica. Sun, 23 Aug 2009 13:07:00 GMT 10 http://i306.photobucket.com/albums/nn265/Ais_cw/CopiadeSMemoriadef3.jpg http://gatos.foroactivo.net/cocina-f20/-t1.htm http://gatos.foroactivo.net/cocina-f20/invento-t1192.htm Montes El otro día hice un invento en la cocina que salió muy rico, tanto que dudo que me lo haya inventado porque seguro que a alguien ya se le había ocurrido antes. Hice patatas asadas con ajo, pimienta, aceite, sal y brandy. Luego en una sartén hice un sofrito con aceite, carne picada de pollo, tomate triturado, cebolla, sal, pimienta y un poquito de vino tinto. Cuando ambas cosas (patatas y sofrito) estaban hechas, puse las patatas en la bandeja del horno abajo y por encima eché el sofrito ... Cocina Sun, 23 Aug 2009 13:07:00 GMT http://gatos.foroactivo.net/cocina-f20/invento-t1192.htm#10920 http://gatos.foroactivo.net/cocina-f20/invento-t1192.htm http://gatos.foroactivo.net/cocina-f20/amo-la-pasta-t1148.htm Montes No hay nada que me gusta más que cenar un buen plato de pasta después de un día agotador.
El problema es que la pasta engorda mucho, y más por la noche, así que me gustaría una receta (o varias) de pasta rica, sana y que no engorde! A ser posible de pasta caliente, que de ensaladas tengo muchas....]]> Cocina Mon, 10 Aug 2009 19:42:53 GMT http://gatos.foroactivo.net/cocina-f20/amo-la-pasta-t1148.htm#10679 http://gatos.foroactivo.net/cocina-f20/amo-la-pasta-t1148.htm http://gatos.foroactivo.net/cocina-f20/arroz-con-coses-que-no-paella-t1118.htm M4TY Nunca me atrevería a llamarlo paella, así que en casa es arroz con coses o arroz amarillo. Supongo que todas lo hareis más o menos como yo, pero mi problema es que no me gusta, no puedo evitarlo y a la niña le encanta. Entre que lo echo en el plato y quito todas las cosas que no me gustan se me enfria el arroz, que sí me como. Mi pregunta es que si alguien tiene una receta comible, por lo menos para mi. Información: Yo le pongo, pimiento verde y rojo, tomate, jamón serrano, chipirones, ... Cocina Thu, 30 Jul 2009 20:10:55 GMT http://gatos.foroactivo.net/cocina-f20/arroz-con-coses-que-no-paella-t1118.htm#10452 http://gatos.foroactivo.net/cocina-f20/arroz-con-coses-que-no-paella-t1118.htm http://gatos.foroactivo.net/cocina-f20/cocina-para-vacacioneros-t1043.htm M4TY Sabeis que me gusta cocinar, pero el bonito todavía está muy caro, así que el otro día en el super encontré unos sobres de ISABEL, de atún en salsa (todavía no lo probamos), atún con tomate y pimientos, chipirones en tinta y hamburguesas de atún (son las del anuncio de las gaviotas en el picnic). Hombre! no es lo que cocinaríamos en casa pero tiene un pase, a mi las hamburguesas no me gustaron, pero a la niña sí, los chipis y el atún con tomate están bien, un poco sosos, ¡ojo! para mi. La ... Cocina Thu, 25 Jun 2009 00:13:12 GMT http://gatos.foroactivo.net/cocina-f20/cocina-para-vacacioneros-t1043.htm#9886 http://gatos.foroactivo.net/cocina-f20/cocina-para-vacacioneros-t1043.htm http://gatos.foroactivo.net/cocina-f20/pido-ayuda-para-dos-recetas-t879.htm Montes Desde hace días que se me antoja comer huevos con chorizo y patatas. Es raro porque el huevo no me hace especial emoción y el chorizo salvo en las lentejas o el cocido no lo suelo comer.... El caso es que no quiero freir el huevo y la papa y ponerle encima el chorizo, busco una receta rica y casera más elaborada y por el estilo de comida de olla o cuchara. Otra cosa es que quiero hacer pollo frito tipo "Kentuky" y no tengo idea de que ponerle al rebozado para que salga así de crocante. Me ... Cocina Wed, 06 May 2009 19:56:03 GMT http://gatos.foroactivo.net/cocina-f20/pido-ayuda-para-dos-recetas-t879.htm#8418 http://gatos.foroactivo.net/cocina-f20/pido-ayuda-para-dos-recetas-t879.htm http://gatos.foroactivo.net/cocina-f20/torrijas-t812.htm Montes Se supone que se hacen para Semana Santa pero como me gustan mucho pues le pedí la receta a mi madre para poder hacerlas cuando me de la "gusa". Ingredientes: - Leche - Huevos - Canela (en rama y polvo) - Azúcar - Cáscara de limón - Aceite de oliva - Maizena - Brandy - Pan duro de dos o tres días (en rebanadas de dos dedos de anchas) Hervir leche con un palo de canela y la cáscara de limón. Dejarla enfriar y añadir huevo batido, azúcar, maizena y brandy. ... Cocina Mon, 20 Apr 2009 18:24:20 GMT http://gatos.foroactivo.net/cocina-f20/torrijas-t812.htm#7691 http://gatos.foroactivo.net/cocina-f20/torrijas-t812.htm http://gatos.foroactivo.net/cocina-f20/gelatina-t820.htm Montes Yo quería haceros unas preguntillas: es lo mismo la gelatina en polvo que las láminas? Sirven para lo mismo? Qué diferencia hay? Cocina Wed, 22 Apr 2009 18:38:39 GMT http://gatos.foroactivo.net/cocina-f20/gelatina-t820.htm#7758 http://gatos.foroactivo.net/cocina-f20/gelatina-t820.htm http://gatos.foroactivo.net/cocina-f20/salsa-de-champignones-t790.htm monastelar Esta salsa es muy rica se puede comer con todo.... es un comodín de la comida y es muy muy rica Ingredientes : Cebolla picada en cubitos Champignones Caldo de verduras (puede ser de carne =) Crema fresca harina Perejíl Preparación : Se hecha en un sarten la cebolla mas los champignones y se revuelven hasta que ambos esten "doraditos" Luego en otra olla con un poco de perejíl se le hecha el caldo de verduras y se disuelve en agua (200 Cc ... Cocina Wed, 15 Apr 2009 08:13:02 GMT http://gatos.foroactivo.net/cocina-f20/salsa-de-champignones-t790.htm#7384 http://gatos.foroactivo.net/cocina-f20/salsa-de-champignones-t790.htm http://gatos.foroactivo.net/cocina-f20/pollo-al-limon-t748.htm Cascabel En realidad se hace con pechugas, pero yo sólo tenía en el congelador unas alitas, así que las aproveché. INGREDIENTES Alitas de pollo Un vaso de vino blanco (mejor seco y de Jerez) 1 Cucharada de Jengibre (yo lo tengo en pasta fresca y eso utilicé). El zumo de un limón. 3 cucharaditas de azúcar (mejor morena) un vaso de caldo de pollo 1 cucharada de maizena PREPARACIÓN Se pone a macerar el pollo durante dos horas con el vino y el jengibre y un poco de sal (es ... Cocina Wed, 01 Apr 2009 23:29:57 GMT http://gatos.foroactivo.net/cocina-f20/pollo-al-limon-t748.htm#6825 http://gatos.foroactivo.net/cocina-f20/pollo-al-limon-t748.htm http://gatos.foroactivo.net/cocina-f20/arroz-con-mejillones-y-almejas-t737.htm Cascabel Este es un arroz muy rico que hacemos en casa desde que yo tengo memoria, es más, es una de las recetas que tengo anotadas en mi libreta recetil. Espero que os guste. INGREDIENTES. 2 vasos de arroz 1/2 cebolla 1 vaso de tomate crudo 2 dientes de ajo 1 ramita de apio. 4 vasos de caldo de pescado y un poco más. 1 kilo de mejillones 200g de almejas. Se ponen los mejillones y las almejas juntos en una cazuela en seco y se ponen al fuego hasta que se abran. Se ... Cocina Sun, 29 Mar 2009 16:23:49 GMT http://gatos.foroactivo.net/cocina-f20/arroz-con-mejillones-y-almejas-t737.htm#6676 http://gatos.foroactivo.net/cocina-f20/arroz-con-mejillones-y-almejas-t737.htm http://gatos.foroactivo.net/cocina-f20/albondigas-de-langostinos-t730.htm Cascabel La receta no es mía, es copiada de internet, y no me decidí a ponerla hasta no haberla hecho yo misma y ver si estaba o no tan rica como parecía. Si os gustan los langostinos, os la recomiendo. INGREDIENTES Masa de albóndigas: 600 grs. aprox. de la carne de langostinos ya limpios(les quito la venilla negra que los atraviesa) picados en picadora. 1 cebolleta pequeña, 1 diente de ajos, perejil (muy picaditos) 2 huevos sal y pimienta al gusto pan rallado. Se hace la masa ... Cocina Fri, 27 Mar 2009 15:19:15 GMT http://gatos.foroactivo.net/cocina-f20/albondigas-de-langostinos-t730.htm#6567 http://gatos.foroactivo.net/cocina-f20/albondigas-de-langostinos-t730.htm http://gatos.foroactivo.net/cocina-f20/meluza-en-salsa-verde-con-patatas-t733.htm Cascabel Lo del entrecomillado es porque el caldo de pescado que he usado es el resultado de cocer las cabezas y las pieles de los langostinos de ayer, por lo que la salsa igual no ha quedado ni verde ni blanca, pero bueno, aquí NO SE TIRA NADA. INGREDIENTES Merluza fresca Cebolla (yo he usado un par de cebollitas francesas) Perejil. Ajo. Vino blanco Caldo de pescado. Patatas (opcionales). PREPARACIÓN Se corta en juliana la cebolla y en cuadraditos el ajo, se pone a ... Cocina Fri, 27 Mar 2009 22:43:33 GMT http://gatos.foroactivo.net/cocina-f20/meluza-en-salsa-verde-con-patatas-t733.htm#6621 http://gatos.foroactivo.net/cocina-f20/meluza-en-salsa-verde-con-patatas-t733.htm http://gatos.foroactivo.net/cocina-f20/patatas-rellenas-a-la-asturiana-t720.htm Cascabel Si el cielo tuviese sabor, sería el de las patatas rellenas asturianas INGREDIENTES 12 patatas. 1/2 de carne picada o de sobra de algún estofado. 1 pimiento rojo 1 lata de tomate triturado (pequeña) 2 cebollas 1 vaso de vino blanco 1 huevo ajo, perejil, sal y azafrán. PREPARACIÓN Se pelan y se vacían las patatas, reservando la patata resultante de esto. Se pican muy menudos la cebolla, el pimiento, el ajo, el perejil y se fríe junto a la carne picada ... Cocina Tue, 24 Mar 2009 21:59:13 GMT http://gatos.foroactivo.net/cocina-f20/patatas-rellenas-a-la-asturiana-t720.htm#6410 http://gatos.foroactivo.net/cocina-f20/patatas-rellenas-a-la-asturiana-t720.htm http://gatos.foroactivo.net/cocina-f20/carne-guisada-especial-t713.htm Cascabel Os recomiendo quitaros los prejuicios y que la hagáis, está muy pero que muy buena. INGREDIENTES 1k DE CARNE 1/2 CEBOLLA 1 PUERRO VERDURAS DE MENESTRA CONGELADAS AJO. UNA HOJA DE LAUREL CURRY PIMIENTA NEGRA 25G (UNA BARRITA) DE CHOCOLATE NEGRO POSTRES NESTLÉ UN VASO DE VINO BLANCO Y UN CHORRITO MÁS. INGREDIENTES 1k DE CARNE 1/2 CEBOLLA 1 PUERRO VERDURAS DE MENESTRA CONGELADAS AJO. UNA HOJA DE LAUREL CURRY PIMIENTA NEGRA 25G ... Cocina Tue, 24 Mar 2009 11:19:10 GMT http://gatos.foroactivo.net/cocina-f20/carne-guisada-especial-t713.htm#6345 http://gatos.foroactivo.net/cocina-f20/carne-guisada-especial-t713.htm http://gatos.foroactivo.net/cocina-f20/arroz-con-leche-t708.htm Cascabel Lo más rico del mundo mundial. INGREDIENTES 1l De leche entera. 1 Pocillo de café de arroz de grano corto. Azúcar. 1Palo de canela 1 Peladura de limón. PREPRACIÓN Se echa el pocillo de arroz en seco en la cazuela. Y se le echa otro pocillo pero de agua, se pone a fuego fuerte y removiendo sin parar, absorverá el agua rápido (nada de cocer el arroz en el agua), entonces echar el litro de leche, la peladura de limón, la canela en rama y el azúcar. Que rompa ... Cocina Sun, 22 Mar 2009 18:46:22 GMT http://gatos.foroactivo.net/cocina-f20/arroz-con-leche-t708.htm#6291 http://gatos.foroactivo.net/cocina-f20/arroz-con-leche-t708.htm http://gatos.foroactivo.net/cocina-f20/unas-humildes-lentejas-con-arroz-t693.htm Cascabel Tan sencillas y tan ricas que he decidido hacerlas como plato del día del padre. Espero que os gusten! INGREDIENTES Lentejas Puerro Ajo Pimiento Chorizo, morcilla y panceta. Pimentón, curry y laurel. Arroz. Patatas. Se pone todo en la cazuela, se cubre con agua y a cocer a fuego fuerte para que rompa a hervir y luego bajar a fuego suave hasta que esté cocinado. A mí me gusta hacer el arroz por separado. Tuesto el arroz en crudo y cuando los granos ... Cocina Thu, 19 Mar 2009 13:20:39 GMT http://gatos.foroactivo.net/cocina-f20/unas-humildes-lentejas-con-arroz-t693.htm#6108 http://gatos.foroactivo.net/cocina-f20/unas-humildes-lentejas-con-arroz-t693.htm http://gatos.foroactivo.net/cocina-f20/pollo-en-salsa-yakitori-t701.htm Cascabel INGREDIENTES 3 PECHUGAS DE POLLO 2 TRONCOS DE PUERRO 1 ZANAHORIA 1 LATITA DE CHAMPIÑONES ENTEROS 1 PUÑADO DE BAMBÚ PARA EL ADOBO 5Cucharadas de salsa de soja 1 cucharada de sake ( vale vino blanco) 1 cucharadita de azúcar. PREPARACIÓN Se ralla la zanahoria y se mezclan todos los ingredientes salvo el puerro y con el adobo. Mientras se va tostando el puerro en aceite (debe quedar chamuscado, no es coña) Y cuando ya esté tiznado se añade ... Cocina Fri, 20 Mar 2009 23:09:00 GMT http://gatos.foroactivo.net/cocina-f20/pollo-en-salsa-yakitori-t701.htm#6179 http://gatos.foroactivo.net/cocina-f20/pollo-en-salsa-yakitori-t701.htm http://gatos.foroactivo.net/cocina-f20/nuestra-cena-de-navidad-t380.htm Cascabel Nosotros siempre tenemos un día para celebrarlo solos en casa, ni padres ni hermanos, ni nadie más que la pareja y los hijos, a parte de invitar a nuestros amigos, con los que nos sentimos cómodos en su compañía. O pongo el menú de ayer, a ver qué os parece. Entrantes Puding de atún. Redondeles de gambas y hongos. Primero Crema de mariscos y pescado. Segundo Muslos de pollo rellenos, unos rellenos de dátiles y bacon y los otros de txaca, con salsa de naranja. Café ... Cocina Tue, 06 Jan 2009 12:19:58 GMT http://gatos.foroactivo.net/cocina-f20/nuestra-cena-de-navidad-t380.htm#3001 http://gatos.foroactivo.net/cocina-f20/nuestra-cena-de-navidad-t380.htm http://gatos.foroactivo.net/cocina-f20/bizcocho-con-ciruelas-y-pina-t688.htm Cascabel INGREDIENTES 3 Huevos El peso de los huevos de harina El peso de los huevos de azúcar El peso de los huevos de mantequilla. 2 Ciruelas troceadas y sin pelar. 2 Rodajas de piña natural en trocitos. 1 Sobre de levadura. PREPARACIÓN Se precalienta el horno a 180ºc. Se montan las claras y se reservan. Se mezclan bien las yemas con el azúcar hasta que doblen su tamaño. Se mezclan bien con la harina y la levadura y poco a poco añadimos las claras ... Cocina Wed, 18 Mar 2009 21:17:32 GMT http://gatos.foroactivo.net/cocina-f20/bizcocho-con-ciruelas-y-pina-t688.htm#6085 http://gatos.foroactivo.net/cocina-f20/bizcocho-con-ciruelas-y-pina-t688.htm http://gatos.foroactivo.net/cocina-f20/patatas-guisadas-con-carne-t687.htm Cascabel PATATAS GUISADAS CON CARNE INGREDIENTES: Patatas Cebolla Ajo Tomate Puerro Pimiento Carne de coja de un guiso anterior. Un vasito de vino blanco Agua. Sal. PREPARACIÓN Se pelan y se “triscan” las patatas. Se trocea el resto de los ingredientes. Se mezcla bien todo con los restos del guiso de carne y se cubre con el agua y el vino. Se deja cocer hasta que las patatas estén tiernas... y a COMER!!! Cocina Wed, 18 Mar 2009 10:47:41 GMT http://gatos.foroactivo.net/cocina-f20/patatas-guisadas-con-carne-t687.htm#6074 http://gatos.foroactivo.net/cocina-f20/patatas-guisadas-con-carne-t687.htm http://gatos.foroactivo.net/cocina-f20/pequenos-caprichos-gastronomicos-t486.htm Montes Yo cuando tengo estos antojillos suelen ser de helado o de spaguetis carbonara.]]> Cocina Mon, 09 Feb 2009 22:02:01 GMT http://gatos.foroactivo.net/cocina-f20/pequenos-caprichos-gastronomicos-t486.htm#4050 http://gatos.foroactivo.net/cocina-f20/pequenos-caprichos-gastronomicos-t486.htm http://gatos.foroactivo.net/cocina-f20/aji-de-gallina-receta-peruana-t473.htm Montes Sin lugar a dudas mi comida peruana favorita. Ingredientes: - Crema huancaína - Patatas - Huevos - Pechuga de pollo, gallina, pollo de corral - Ajo -Aceite -Arroz Utensilios: - Olla grande para cocer - Sartén honda Preparación: Cocer la pechuga sin piel con sal y aceite, desmenuzar en hilillos pequeños. Cocer las patatas y los huevos, pelarlos y partirlos por la mitad. Cocer arroz con un poco de ajo y sal. Cuando la pechuga esté deshilachada se pone a sofreir ... Cocina Thu, 05 Feb 2009 18:17:54 GMT http://gatos.foroactivo.net/cocina-f20/aji-de-gallina-receta-peruana-t473.htm#3875 http://gatos.foroactivo.net/cocina-f20/aji-de-gallina-receta-peruana-t473.htm http://gatos.foroactivo.net/cocina-f20/papa-a-la-huancaina-receta-peruana-t472.htm Montes Ingredientes: (Para 4 personas) - 4 Patatas - Olivas negras - Lechuga - 4 Huevos - Galletas soda o crackers ( a ser posible sin salar pero también valen saladas) - Leche evaporada (es un tarro como condensada pero sin dulce, hay en Mercadona) - Aceite de oliva suave - 2 Ajís amarillos - 200gr. Queso fresco o gouda en lonchas (depende de lo que nos guste el sabor a queso y lo fuerte que lo queramos) Utensilios: - Batidora potente - Olla grande para cocer - Cazo pequeñito Preparación: Se ... Cocina Thu, 05 Feb 2009 18:08:49 GMT http://gatos.foroactivo.net/cocina-f20/papa-a-la-huancaina-receta-peruana-t472.htm#3873 http://gatos.foroactivo.net/cocina-f20/papa-a-la-huancaina-receta-peruana-t472.htm http://gatos.foroactivo.net/cocina-f20/falsa-lasana-de-verduras-t74.htm Cascabel Un tomate. Una berenjena. Albahaca fresca u orégano. Queso mozzarela. Rebanas las verduras y las vas poniendo en camas en una fuente de horno, primero una de berenjena, otras de tomate, la albahaca y el queso, repites la misma operación, salando todas las capas. Y terminas con una capa de queso por encima. Lo metes al horno hasta que esté tierno y verás que cosa más rica. Puedes cambiar las berenjenas por calabacines si te gustan más. Cocina Sun, 19 Oct 2008 20:08:41 GMT http://gatos.foroactivo.net/cocina-f20/falsa-lasana-de-verduras-t74.htm#536 http://gatos.foroactivo.net/cocina-f20/falsa-lasana-de-verduras-t74.htm http://gatos.foroactivo.net/cocina-f20/pollo-con-tomate-t441.htm Montes - 1 cuarto de pollo por persona. - Tomate triturado (125gr. por persona aprox.). - Cacahuetes pelados y triturados. - Vino tinto. - Aceite y sal. - Tomillo, pimienta y ajo molido. Se fríen los cachuetes en un poco de aceite y cuando estén doraditos se sacan. Se pone un poquito más de aceite y se fríen las presas de pollo (yo prefiero sin piel) con sal y pimienta. Cuando ya están se echa el tomate, el ajo, el tomillo y se ajusta de sal y pimienta. Tapar y dejar a fuego medio unos ... Cocina Mon, 26 Jan 2009 13:15:09 GMT http://gatos.foroactivo.net/cocina-f20/pollo-con-tomate-t441.htm#3537 http://gatos.foroactivo.net/cocina-f20/pollo-con-tomate-t441.htm http://gatos.foroactivo.net/cocina-f20/salmon-con-salsa-al-estragon-t435.htm Cascabel Lo hice ayer para la cena y me quedó riquísimo. 3 Ruedas de salmón fresco. 1 brick de nata líquida. 1/2 cebolla o 2 chalotas 1 ó 2 cucharaditas de estragón (mejor fresco que seco, pero yo no tenía fresco y tiré de botecito de la Carmencita) Un poco de perejil picadito. Un vasito de vino blanco. En una olla más bien plana sofreímos el salmón con un poco de mantequilla y un poco de aceite (para que no se queme la mantequilla), retiramos sin que se llegue a hacer del todo. En ... Cocina Sun, 25 Jan 2009 23:41:14 GMT http://gatos.foroactivo.net/cocina-f20/salmon-con-salsa-al-estragon-t435.htm#3503 http://gatos.foroactivo.net/cocina-f20/salmon-con-salsa-al-estragon-t435.htm http://gatos.foroactivo.net/cocina-f20/ensalada-fria-de-pimientos-t60.htm Cascabel Esta ensalada me encanta, cuando tengo un montón de pimientos rojos y voy a tener invitados, me gusta hacerla, porque es muy pero que muy rica, recomendada a aquellos amantes de los sabores agridulces. INGREDIENTES 1 ó 2 kilos de pimientos rojos 1 Bandeja de champiñones crudos laminados. 2 ó 3 hojas de laurel (opcional) 1/2 vaso de vinagre (recomiendo vinagre de sidra o de frambuesa) 3 cucharadas de azúcar. Media cebolla roja (opcional) PREPARACIÓN Se asan los pimientos ... Cocina Fri, 17 Oct 2008 20:23:00 GMT http://gatos.foroactivo.net/cocina-f20/ensalada-fria-de-pimientos-t60.htm#479 http://gatos.foroactivo.net/cocina-f20/ensalada-fria-de-pimientos-t60.htm http://gatos.foroactivo.net/cocina-f20/cous-cous-para-singles-t295.htm Claire
pues es muy sencillo.

ingredientes:

-cus-cus ( lo venden en cualquier super y se hace en un minuto, literalmente)
-lata de atún
-bote de pisto

preparación:

se coge todo y se mezcla.

A COMEEEEEEEERRRRRRRR!!!!!!!!!]]> Cocina Wed, 03 Dec 2008 19:21:17 GMT http://gatos.foroactivo.net/cocina-f20/cous-cous-para-singles-t295.htm#2186 http://gatos.foroactivo.net/cocina-f20/cous-cous-para-singles-t295.htm http://gatos.foroactivo.net/cocina-f20/arroz-con-leche-t279.htm Montes Ingredientes: - 1 vaso de arroz - 2 vasos de agua - 1 palo largo de canela y canela en polvo - la raspadura de un limón -5 ó 6 cucharadas soperas de azúcar - 1 litro de leche semidesnatada - una pizquita de vainilla azucarada en polvo Utensilios: - olla expres - un vaso de agua - un cuchillo (que corte bien!) - una paleta de madera - una fuente Preparación: Poner en la olla exprés un vaso de arroz y dos de agua, la raspadura de un limón y el palo de canela. Cuando ... Cocina Tue, 02 Dec 2008 18:10:46 GMT http://gatos.foroactivo.net/cocina-f20/arroz-con-leche-t279.htm#2060 http://gatos.foroactivo.net/cocina-f20/arroz-con-leche-t279.htm http://gatos.foroactivo.net/cocina-f20/sabeis-alguna-receta-de-croquetas-t162.htm plectonemica
Quiero hacerlas con caldo de puchero, y harina o lo que tengan que llevar. Tengo carne y jamoncito para ponerles, pero no las he hecho nunca. A ver si me dais unas pistas!]]> Cocina Sun, 09 Nov 2008 19:16:54 GMT http://gatos.foroactivo.net/cocina-f20/sabeis-alguna-receta-de-croquetas-t162.htm#1206 http://gatos.foroactivo.net/cocina-f20/sabeis-alguna-receta-de-croquetas-t162.htm http://gatos.foroactivo.net/cocina-f20/albondigas-cascabeleras-con-patatas-fritas-t108.htm Cascabel Por qué cascabeleras? Porque la salsa no lleva ni ajo ni cebolla ni pimiento ni ninguna clase de verduras. Carne picada de ternera (o mezcla si os gusta más) Una rebanada de pan de molde. Un chorro de leche. Un huevo. Ajo picado. Una pizca de curry. Una pizca de canela. Pimienta negra. Sal. Para la salsa Una cucharada de harina. Pimentón dulce. Vino tinto. Sal. Agua fría. Se mezcla el pan con la leche y esto se mezcla con la carne picada, a la que se le ... Cocina Sat, 25 Oct 2008 14:00:53 GMT http://gatos.foroactivo.net/cocina-f20/albondigas-cascabeleras-con-patatas-fritas-t108.htm#861 http://gatos.foroactivo.net/cocina-f20/albondigas-cascabeleras-con-patatas-fritas-t108.htm http://gatos.foroactivo.net/cocina-f20/recetas-sencillas-rapidas-y-sin-hidratos-de-carbono-t189.htm Claire pues chicas, que se me hace la boca agua con las recetas que ponéis, pero no puedo comer casi de nada con mi dieta del natur house (he perdido ya 5kg en un mes). el caso es que no tengo tiempo para cocinar y que además no me gusta, siendo para mí sola no me apetece ensuciar cacharros ni nada. a ver si me podéis algunas recetitas sin hidratos de carbono. para que os hagáis una idea, básicamente sólo puedo comer pescado, carne de pollo o pavo, verduras y lácteos desnatados. y ya ... Cocina Sun, 16 Nov 2008 23:00:49 GMT http://gatos.foroactivo.net/cocina-f20/recetas-sencillas-rapidas-y-sin-hidratos-de-carbono-t189.htm#1385 http://gatos.foroactivo.net/cocina-f20/recetas-sencillas-rapidas-y-sin-hidratos-de-carbono-t189.htm http://gatos.foroactivo.net/cocina-f20/pollo-en-pepitoria-t193.htm plectonemica Buenas noches! Aprovechando que a mi parejo le gusta la cocina, os pongo una de sus recetas. Le sale genial. Os la pongo de otra epoca donde era usuario de ciao.com. Es que las fotos no las conservo en el disco duro. Ahí va: Ingredientes: (2 personas como siempre). = = = = = = = - 2 Muslos de pollo, troceados y sin piel. Trozos mejor grandes que chicos, para que estén más jugosos. - 1 o media cebolla. - 2 ajos. (1, 2, 3, según nos guste). - Perejil. - Un puñadito de almendras. - ... Cocina Mon, 17 Nov 2008 22:16:22 GMT http://gatos.foroactivo.net/cocina-f20/pollo-en-pepitoria-t193.htm#1418 http://gatos.foroactivo.net/cocina-f20/pollo-en-pepitoria-t193.htm http://gatos.foroactivo.net/cocina-f20/conejo-al-estilo-pastor-t212.htm plectonemica Os pongo otra recetita de mojar pan de mi parejo. Como en la otra ocasión la paso al foro con copy-paste: Ingredientes (para dos personas, esto es obvio porque siempre guiso para mi mujer y para mi). = = = = = = = - Medio conejo, cortado en tajadas. Un tamaño normal - 2 pimientos verdes. - 2 dientes de ajo (hay gente que le pone más, pero a mi mucho ajo no me gusta) - 2 tomates grandotes y algo maduros. Yo como no tenia pues he usado 3 más chiquitos. - 1 patata o dos si ... Cocina Sat, 22 Nov 2008 17:39:42 GMT http://gatos.foroactivo.net/cocina-f20/conejo-al-estilo-pastor-t212.htm#1543 http://gatos.foroactivo.net/cocina-f20/conejo-al-estilo-pastor-t212.htm http://gatos.foroactivo.net/cocina-f20/patatas-importantes-t111.htm Cascabel Hoy teníamos para cenar en casa al miembro fundador del PACMA de Cantabria, es ovolacteovegetariano, vaya que salvo huevos y lacteos no come nada animal. Así que de cenita le hice las patatas importantes (o a la imortancia) que a mí me encantan. INGREDIENTES 1kg y 1/2 de patatas 2 Huevos Harina 1 Cebolleta 2 Dientes de ajo Perejil picadito Azafrán Aceite Sal. PREPARACIÓN Cortar las patatas en rodajas, batir los huevos y rebozar las patatas primero en ... Cocina Sat, 25 Oct 2008 21:59:59 GMT http://gatos.foroactivo.net/cocina-f20/patatas-importantes-t111.htm#866 http://gatos.foroactivo.net/cocina-f20/patatas-importantes-t111.htm http://gatos.foroactivo.net/cocina-f20/para-usar-el-pan-anejo-pan-hungaro-t179.htm monastelar Ingredientes : pan anejo (de max. 2 dias) 2 huevos perejil pimiento en polvo picante pimienta negra Preparacion se baten los huevos y una vez batidos se hecha lo que es el perejil el pimiento y la pimienta y se bate hasta que quede homogéneo. Despues de eso se coloca un sartén con aceite y mientras este se calienta pasar el pan por ese batido, por ambos lados del pan. Cuando ya el aceite esté lo suficientemente caliente, colocar el pan con el batido y voilá Queda ... Cocina Fri, 14 Nov 2008 07:45:49 GMT http://gatos.foroactivo.net/cocina-f20/para-usar-el-pan-anejo-pan-hungaro-t179.htm#1315 http://gatos.foroactivo.net/cocina-f20/para-usar-el-pan-anejo-pan-hungaro-t179.htm http://gatos.foroactivo.net/cocina-f20/arroz-con-curry-t187.htm Cascabel Bueno, esta receta de arroz es muy pero que muy sencilla, y nopor eso menos rica. Se puede comer como plato principal o como acompañamiento para pechugas de pollo o filetes de lomo de cerdo. Arroz. Uvas pasas. Curry en polvo. Sal. Agua. Tostar el arroz en seco hasta que se ponga blanco, entonces añadir el doble de agua, el curri, las uvas pasas y la sal. Remover para mezclar sólo en este momento, ya nunca más volveremos a remover. Dejar a fuego rápido hasta que empiece a hervir ... Cocina Sun, 16 Nov 2008 17:01:52 GMT http://gatos.foroactivo.net/cocina-f20/arroz-con-curry-t187.htm#1372 http://gatos.foroactivo.net/cocina-f20/arroz-con-curry-t187.htm http://gatos.foroactivo.net/cocina-f20/arroz-con-pollo-t105.htm Cascabel Me encanta el arroz y me gusta mucho el pollo. Y me jacto de que ambos me quedan muy bien y juntos, también. Un vaso de arroz de grano corto. 2 Zanahorias 1 Puerro 2 Pimientos de freís verdes 2 Dientes de ajo 2 Muslos con sus contra muslos de pollo. Un vasito de vino tinto. Sal y pimienta. En una cazuela hago un sofrito con las verduras, cuando ya están pochadas añado el pollo, lo doro un poquitín y añado el vino tinto y un poco de agua. Tapo y dejo guisar hasta que el ... Cocina Fri, 24 Oct 2008 01:14:25 GMT http://gatos.foroactivo.net/cocina-f20/arroz-con-pollo-t105.htm#805 http://gatos.foroactivo.net/cocina-f20/arroz-con-pollo-t105.htm http://gatos.foroactivo.net/cocina-f20/reposteria-sin-horno-t140.htm anuska Y bueno, me gustaría si me pudierais aportar recetas que pueda hacer sin necesidad de horno...
Besines y gracias!!]]> Cocina Sun, 02 Nov 2008 20:36:12 GMT http://gatos.foroactivo.net/cocina-f20/reposteria-sin-horno-t140.htm#1091 http://gatos.foroactivo.net/cocina-f20/reposteria-sin-horno-t140.htm http://gatos.foroactivo.net/cocina-f20/espinacas-al-curry-t139.htm anuska Para las mamás que tengáis que lidiar con vuestros niños para que se coman la verdura, aquí va una receta de espinacas al curry que está realmente buena!! seguro que les encanta!! ESPINACAS AL CURRY Ingredientes • 500 gr. de espinacas congeladas • medio calabacín • 1 cebolla • 2 filetes de lomo de cerdo o pollo • medio brik pequeño de nata líquida • 1 hoja de laurel • curry • aceite • sal Modo de preparacion: Freímos los fieltes de lomo o pollo y apartamos. ... Cocina Sun, 02 Nov 2008 20:34:28 GMT http://gatos.foroactivo.net/cocina-f20/espinacas-al-curry-t139.htm#1090 http://gatos.foroactivo.net/cocina-f20/espinacas-al-curry-t139.htm http://gatos.foroactivo.net/cocina-f20/recetas-de-arroces-t138.htm anuska Pues eso!! que me encanta el arroz cocinado casi de cualquier forma!! Y os animo a que me enseñéis recetas de arroz!! Empiezo yo por una que es MUY sencilla y rapidita, y está muy buena!! ARROZ CON BACON Ingredientes • 200 gr. de bacon • 1 puerro picadito • ajo picado • 1 "vaso de agua" de arroz blanco • 2,5 vasos de agua Modo de preparacion: Se coloca el bacon, el ajo y el puerro a sofreir, (solo un poco) ... a este sofrito se agrega la taza de arroz y se ... Cocina Sun, 02 Nov 2008 20:09:08 GMT http://gatos.foroactivo.net/cocina-f20/recetas-de-arroces-t138.htm#1089 http://gatos.foroactivo.net/cocina-f20/recetas-de-arroces-t138.htm http://gatos.foroactivo.net/cocina-f20/pollo-al-curry-t120.htm LENITO - Pollo (yo lo hago con pechuga cortada en trozos pequeños) - 1 Cebolla - 1 zanahoria - 1 pastilla de caldo de carne. - Leche. - Curry en polvo. Se corta la cebolla, zanahoria y el pollo en trocitos muy pequeños. Se sofrie la cebolla y la zanohria, cuando esté se le añade el pollo y la pastilla de caldo. Se pone a fuego lento unos 10min. Se le pone la sal y se espolvorea el curry al gusto (a mi no me gusta muy cargado). Se va añadiendo leche poco a poco hasta que quede ligado ... Cocina Mon, 27 Oct 2008 13:00:07 GMT http://gatos.foroactivo.net/cocina-f20/pollo-al-curry-t120.htm#931 http://gatos.foroactivo.net/cocina-f20/pollo-al-curry-t120.htm http://gatos.foroactivo.net/cocina-f20/recetas-de-sopas-t86.htm Montes A mi marido le gusta mucho la sopa, si por el fuese comería sopa cada día. Así que después de 3 años cocinando pues se me acaban las ideas. Me gustaría que me dieseis recetas de sopas que conozcais, inventadas por vosotras, típicas de vuestras regiones, de las de madres a hijas..... A ver si renuevo mi recetario! Gracias!!! Cocina Tue, 21 Oct 2008 13:01:58 GMT http://gatos.foroactivo.net/cocina-f20/recetas-de-sopas-t86.htm#620 http://gatos.foroactivo.net/cocina-f20/recetas-de-sopas-t86.htm http://gatos.foroactivo.net/cocina-f20/ensalada-de-pasta-t118.htm Montes Recetas de ensalada de pasta hay millones pero yo os pongo la mía que está muy rica y entre mi círculo de familiares y amistades tiene mucho éxito. - Pasta de vegetales. - Maiz dulce. - Atún en aceite de girasol. - Jamón York o Pavo a cuadraditos. - Tomates cherri. - Bacon. - Queso feta o fresco. - Mezcla de quesos a cuadraditos o rallado. - Queso de fundir. Se parte todo a trocitos, menos el bacon y el queso de fundir, y se pone en un bol. Se cuece la pasta con aceite, sal ... Cocina Sun, 26 Oct 2008 21:30:09 GMT http://gatos.foroactivo.net/cocina-f20/ensalada-de-pasta-t118.htm#916 http://gatos.foroactivo.net/cocina-f20/ensalada-de-pasta-t118.htm http://gatos.foroactivo.net/cocina-f20/bizcocho-humedo-de-platano-t110.htm Cascabel 3 Huevos 250gr de harina 250gr de azúcar 50gr de mantequilla 1 Sobre de levadura Ralladura de Naranja. Se separan las claras de las yemas y se ponen las claras a punto de nieve. Una vez montadas las claras, se mezclan las yemas con el azúcar hasta que doblen de tamaño. Se le añade la mantequilla derretida. Se mezclan la harina, la levadura y la mezcla de yemas y azúcar y se bate, cuando esté bien mezclado se añaden las claras a punto de nieve, removiendo de forma ... Cocina Sat, 25 Oct 2008 19:21:50 GMT http://gatos.foroactivo.net/cocina-f20/bizcocho-humedo-de-platano-t110.htm#864 http://gatos.foroactivo.net/cocina-f20/bizcocho-humedo-de-platano-t110.htm http://gatos.foroactivo.net/cocina-f20/mojete-murciano-t82.htm Montes Esta es una ensalada muy fácil y rápida típica murciana que está buenísima. Ingredientes para 4 personas: - 1 lata de tomate entero pelado de 1Kg. - 3 latas de atún en aceite de oliva. - 1 cebolla grande, si es morada mejor. - 3 huevos cocidos. - Aceitunas negras y verdes en cantidad al gusto de cada uno. - Aceite de oliva y sal. Preparación: - Picar la cebolla muy finita y ponerla con un poquito de aceite en un bol y darle unas vueltas, reservar. - Desmigar en atún sin ... Cocina Mon, 20 Oct 2008 22:32:16 GMT http://gatos.foroactivo.net/cocina-f20/mojete-murciano-t82.htm#586 http://gatos.foroactivo.net/cocina-f20/mojete-murciano-t82.htm http://gatos.foroactivo.net/cocina-f20/una-hermosura-t75.htm ztekento No sabía si poner esto aquí, o en la sección de Hogar decoración y jardineria.... Mirar esta hermosura.... Esta era con flash, y ahora vamos con la de sin flash.... No me he podido resistir a que veais esta hermosura de lechuga-roble que me ha dado mi padre esta tarde, directaemnte de su huerta, arrancada esta mañana... si dejo pasar unas horas mas no estará tan guapa... y es una pena que las fotos no la hagan justicia... No sé si comermela o ponerla de adorno ... Cocina Sun, 19 Oct 2008 21:19:59 GMT http://gatos.foroactivo.net/cocina-f20/una-hermosura-t75.htm#537 http://gatos.foroactivo.net/cocina-f20/una-hermosura-t75.htm http://gatos.foroactivo.net/cocina-f20/pollo-en-salsa-yakitori-t72.htm Cascabel No es ningún secreto que la cocina japonesa es la que a mí más me gusta, por su toque oriental y su exquisita limpieza e higiene. Aquí os traigo un pollo que suelo cocinar yo y que me encanta, aunque en realidad se sirve pinchado en palitos de brochetas yo a veces, sobre todo cuando no tengo los dichosos palitos, lo hago suelto y lo acompaño o con fideos de fideuá o con un arroz basmati blanco y cocido sin más misterio, ya que este es un plato de mucho sabor y no conviene esconder su verdadero ... Cocina Sun, 19 Oct 2008 15:29:04 GMT http://gatos.foroactivo.net/cocina-f20/pollo-en-salsa-yakitori-t72.htm#522 http://gatos.foroactivo.net/cocina-f20/pollo-en-salsa-yakitori-t72.htm http://gatos.foroactivo.net/cocina-f20/pizza-pizza-queremos-pizza-pizza-t56.htm Cascabel Ese es el grito de guerra de mis hijos alguna vez que otra Lo cual suele ser bastante a menudo. Y como a mí la pizza que me gusta es la de italiano y me resulta un pelín cara ya que te puede salir una pizza de un tamaño más bien pequeño cerca de 20 euros, empecé a hacer yo mi propia pizza casera, eso sí, la masa me enseñó hacerla un chico napolitano muy majo. Para la base 500gr de harina 1 sobre de levadura para pan o 25gr de levadura fresca. Un chorretón de aceite de oliva. Agua ... Cocina Fri, 17 Oct 2008 15:29:42 GMT http://gatos.foroactivo.net/cocina-f20/pizza-pizza-queremos-pizza-pizza-t56.htm#464 http://gatos.foroactivo.net/cocina-f20/pizza-pizza-queremos-pizza-pizza-t56.htm